3. Meizinシリーズ1 藤里町 市川サツさんの葉わさび飴

Meizinシリーズ1 藤里町 市川サツさんの葉わさび飴

販売価格：
324円（税込み）
商品コード
07-001

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カテゴリー
秋田Meizinシリーズ

商品詳細

藤里町わさび名人 市川サツさんのわさびの葉を乾燥し粉末化。Candyに練り込みました。ちょいピリ辛。

【葉わさび飴誕生秘話】
思い出すままに。
①名人シリーズの始まり 市川サツさんとの出会い
2022年2月5日青森県碇ヶ関の道の駅向けて国道7号線を走っていました。アポは15時。道の駅たかのすで笹木社長と会談を終え13時。余裕で間に合う。ラーメンを食べよう。注文を終え待つ間にスマホをいじる。操作ミスで出てきたのが ラジパル日記。わさび。藤里町。市川サツ。なぜか読みいってしまう。他にも記事があり読むうちに 会ってみたい、行ってみたい  押さえきれない程の気持ちを感じ連絡先を調べる。個人情報保護のため一切の連絡先は無く、町役場や直売所に電話するもさすがに教えてくれません。
鷹巣から藤里町だと逆に戻ることに。碇ヶ関15時には間に合わない。ましてアポも取れてない。どうする？どうする？
まず動く。最近の私は直感を信じ行動していました。あとあと悔いが残らないよう。
碇ヶ関に遅くなる事を伝え了解をもらい、逆方向の藤里町へ。やはり連絡先は教えてくれる所はなく直売所の白神街道に戻ったのが3回目。また来たの！なんで市川さんに会いたいの？市川サツさんのワサビの葉を入れたCandyを作りたいんです。
ちょっと待って。電話番号は教えられないけど、私が電話して聞いてあげる。そして話すうち、電話代われって。やっと本人と話が出来ました。山に来いとの事で2月の白神山地を登ります。急斜面もあり、GPSもきかず迷い小屋に着いたのが1時間後でした。
嫁さんも交え話をします。「ワサビやって何年ですか？」「35年」「凄いですね。私は30年」「あなたは何をやってるんですか？」「日本たんぽぽ」 そこで嫁さんが「もしかして  たんぽぽ博士？」「はい。ご存知でしたか？」嫁さんがサツさんに 「お母さん この人はあやしい人じゃないよ」
ここからは話がトントンと進み、偶然あったワサビの葉をもらい、2度の試作を経て 藤里町 市川サツさんの葉わさびCandy が誕生します。4月上旬の事でした。ここの時点ではまだ名人シリーズの構想はありません。
その日、道の駅いかりがせき に着いたのは閉店間際で 蛍の光 が流れていましたが、ギリギリセーフ。担当者が「来ないのかと思いました」私「ごめん」
市川サツさんや嫁さんに繋いでくれた ラジパル日記 に感謝です。その夜、矢立ハイツからラジパルのかおりさんにLINEする私が居ました。 つづく 

【名人シリーズ誕生】
2022年4月4日は私の69歳の誕生日。完成したての 藤里町市川サツさんの葉わさびCandyを持ち 秋田魁新報 能代支局長 斎藤さんを訪ねます。あえて商品名に藤里町市川サツさんの と入れました。斎藤支局長さんの質問に答えてる最中に 名人シリーズの構想が生まれます。秋田まるごとペロリCandyのように、秋田県の農産品づくり名人24人が作った産品が入ってるCandyを作ります。そして名人シリーズ 全員24人のCandyができたら、1粒ずつ24種が入ったアソートCandyとして中には説明するパンフレットを入れ商品化します。この葉わさびCandyはシリーズ第一号となります。
思いつくままスラスラと説明している私が居ました。
支局を出て  面白くなってきたぞー   頑張るぞー   第二弾は何にしよう？ 
その日は夢工房咲く咲くの能登さん達から北限のお茶Candy、ミョウガCandy、ハマナスの花Candyのオリジナル商品の注文を頂き、夜は誕生会まで開催してもらい楽しい一日となりました。
第二弾 鹿角りんご名人Candy誕生の秘話へとつづく。

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